【海蠣帶殼能放多久】新鮮的海蠣，在10攝氏度左右的環境中帶殼一般都可以保質5天 。另一種是取出肉來的保存 ， 如果你的冰箱帶有零度保鮮功能，應該可以保存5天左右，一般的冷藏是3天，如果冰凍叫冰鮮，將牡蠣放入保鮮盒里，冷凍就可以，牡蠣本身會有湯汁，不要倒掉，一起冰凍，可以保持鮮味 。另外冰箱冷凍本身不是速凍 ， 所以冷凍時間不要超過半年，否則會影響口感 。
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