橘紅糕的制作主料：橘紅10克，米粉500克 。輔料：白糖200克 。
制作步驟：
1、橘紅研細末 ， 與白糖和勻為餡；
2、米粉以水少許濕潤 ， 以橘紅為餡做成糕；
【橘紅糕的制作方法】3、入籠蒸制時要用沸水旺火速蒸 。切塊后邊緣要撒些熟面粉，以免粘連 。
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1、橘紅研細末 ， 與白糖和勻為餡；
2、米粉以水少許濕潤 ， 以橘紅為餡做成糕；
【橘紅糕的制作方法】3、入籠蒸制時要用沸水旺火速蒸 。切塊后邊緣要撒些熟面粉，以免粘連 。