筒骨和排骨怎么做好吃

【筒骨和排骨怎么做好吃】筒骨和排骨好吃的做法如下:
新鮮排骨洗凈,放入鍋中熱水焯一下 , 把血水倒掉;鍋中倒入少許油 , 排骨入鍋翻炒;倒入3勺蘋果醋、少許鹽、加水 , 蓋鍋蓋燜;鍋里水快干的時候翻炒幾下,再加小半碗水,放2勺蠔油;再翻炒半分鐘,起鍋裝盤即可 。