安慕希是酸奶 。酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌發酵劑 , 經發酵后 , 再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多 。
【安慕希是酸奶嗎】伊利安慕希引入希臘酸奶 , 旨在為人們帶來更多營養與濃醇享受 。而相比其它高端常溫酸奶,伊利“安慕希”也具有明顯的特色 。來源于希臘的“Ambrosial”,更添加了希臘雅典農業大學最新研制的菌種,具有濃郁的口感和更多的蛋白質,比普通酸奶高出蛋白質35%,最長保質期六個月 。
