【紅薯起蜂窩狀還能吃嗎】可以，但不建議食用 。紅薯里面有小孔或出現蜂窩狀說明紅薯空心了 。這樣的紅薯一般為老了或是放久了導致水分流失，或紅薯受凍害產生的空心 。雖然食用無毒害影響，但吃起來口感不好，沒水分、不軟糯、還硬心，有時還發苦，建議扔掉為宜 。
紅薯如何保存能長時間不壞：首先，新鮮的紅薯收回來之后，先放置在通風處晾2-3天 。
然后，準備一個大小合適的紙箱子 ， 還有一些紙張或者報紙，先在箱子底部墊上一層紙 。
然后 ， 在紙上放一層紅薯，然后再放一層紙 ， 依次將所有紅薯放進去 。
最后，將紅薯都裝好之后，用寬膠帶把箱子密封好 ， 放在干燥陰涼處就能保存了 。
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