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茄子如何做粥

生活百科茄子

1、食材：茄子一根 ， 粳米適量 。
2、將茄子沖洗干凈，去蒂去皮，切成?。?
3、粳米淘洗干凈，浸泡半小時后撈出，瀝干水分備用；
4、鍋中加入約1500毫升冷水 ， 放入粳米；
5、先用旺火煮沸后，加入茄子?。?
6、再改用小火煮至成粥，用鹽調味即可 。
7、適當吃茄子粥可以保護心血管，有助于預防老年人血壓、血脂等疾病 。
【茄子如何做粥】8、茄子含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素、鈣等營養物質，能活血、清熱、防治高血壓 。