核糖體是氨基酸脫水縮合的場所，脫1分子H2O產生1個肽鍵 。
【肽鍵在哪里形成】核糖體在細胞中負責完成"中心法則"里由RNA到蛋白質這一過程，此過程在生物學中被稱為"翻譯" 。在進行翻譯前，核糖體小亞基會先與從細胞核中轉錄得到的信使RNA結合，再結合核糖體大亞基構成完整的核糖體之后 ， 便可以利用細胞質基質中的轉運RNA運送的氨基酸分子合成多肽 。當核糖體完成對一條mRNA單鏈的翻譯后，大小亞基會再次分離 。
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