10-15分鐘 。面包蟹外殼較硬，而肉質較為柔軟，鮮活的面包蟹，通常加熱10-15分鐘即可，加熱時間過短，面包蟹可能沒有熱透，易有細菌或者寄生蟲，加熱時間過長則容易使面包蟹的肉質變老，口感變柴 。
拓展資料：面包蟹，多指節肢動物門、甲殼動物亞門、十足目、黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種 。面包蟹頭胸甲為淺褐色；眼區具一半環狀的赤褐色斑紋；螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點；步腳尖端為褐色 。雄性頭胸甲長62毫米，甲寬83毫米；雌性頭胸甲長70.0毫米 ， 甲寬93.0毫米 。
【蒸面包蟹需要多長時間】面包蟹主要地理分布于太平洋海域 。
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