白果曬干所需要的時間較長，若想快速曬干，且不怕麻煩，建議去殼后再曬 。
白果是銀杏樹的果實的俗稱，有點像杏子，因為含有很多丁酸，聞起來像是腐敗的奶油 。也有人對果漿中的成分過敏 ， 發癢長水泡，洗果子的時候需要戴手套 。種子剝出燒熟后可食用，是中國的傳統食物 。
【白果可以曬干嗎】白果由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成，在宋代被列為皇家貢品 。就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類 。
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