1、取少量蜂蜜滴在白紙上，觀察蜂蜜的變化，真蜂蜜成水滴狀和不易散開 。如果蜂蜜慢慢滲開開，則說明蜂蜜可能被兌水，或者不是由純蜂蜜做成 。
2、在碗里倒入適量蜂蜜，加入少許白酒 ， 搖晃均勻后觀察蜂蜜水的顏色，顏色沒有明顯變化的是真蜂蜜 。
【如何鑒別蜂蜜真假】3、準備一個空瓶子把蜂蜜放進去，加三分之一的清水，擰緊瓶蓋后用力搖晃幾下，真蜂蜜會呈現很多泡沫并長時間不會退去 。

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