家庭烤箱烤面包的做法


家庭烤箱烤面包的做法

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1、準備食材:面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、鹽、白糖各適量 。
2、具體做法如下:將牛奶、植物油、鹽、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包機桶里,按和面或者發面程序進行和面 。
3、可以多和面幾次 , 拉出筋最好,發酵,將面團切成小塊,搓成長條 。
【家庭烤箱烤面包的做法】4、放入烤箱 , 加一碗熱水在里面,繼續發酵,然后刷上雞蛋液,撒上葡萄干或者芝麻 。