文章插圖
1、溫具
用沸水沖淋所有茶具，隨后即將茶壺、茶杯瀝干，溫具的目的是提高茶具溫度，使茶葉沖泡后溫度相對穩定，同時還起到清潔的作用 。
2、置茶
置茶就是放茶葉，往泡茶的壺（杯）里置入一定數量的茶葉，茶葉的數量隨不同茶葉而不同的，還有隨個人喜好而放 。
3、沖沏
置茶后，將開水沖入壺中，通常以沖水八分滿為宜 ， 沖泡時間一般為5分鐘左右 ， 沖泡次數越多，浸泡時間越長 。
4、倒茶
沖泡好的茶應先倒進茶海里，然后再從茶海倒進客人的茶杯中 。
5、奉茶
【沏茶簡單步驟】奉茶時 ， 需要用茶盤托著送給客人，放置客人右手前方，請客人品茶即可 。