文章插圖
1、食材：冬筍1片、紅油適量、糖適量、鹽適量 。
2、用溫水發好筍干，把發好的筍子切成小塊，或薄片 。
3、燒水煮，要在鍋里加鹽，足夠筍子入味的鹽量，后面涼拌的時候我就沒有加鹽了 。
4、嘗著煮熟了就可以撈起來，瀝去水分
【涼拌冬筍干如何做】5、加紅油、糖 ， 把筍片倒進去攪拌均勻，就可以吃了 。

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