可溶性膳食纖維是什么 可溶性膳食纖維有哪些

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1、可溶性膳食纖維是一種特殊的營養素,其本質是碳水化合物中的一種多糖,不能被人體消化酶分解 。
2、食物纖維有數百種,包括纖維素、半纖維素、果膠、木質素、樹膠、植物膠、海藻多糖等 。
3、膳食纖維是食物中的非營養成分,但對人體健康有益 。
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