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運動前別喝咖啡

瑞士蘇黎世大學醫院人類生理學中心的研究人員發現，運動前飲用咖啡，可能會對心臟造成不良影響，因為運動前攝入咖啡因，會限制運動過程中心肌的血流量 。
研究人員以18名健康的年輕人為研究對象，通過監測發現，未運動時咖啡因不會影響心肌的血流，但是服用咖啡因片劑后馬上運動，心肌血流量在正常氣壓下會減少22% 。其原因是，此時咖啡因會封閉血管壁的特定受體，這可能會妨礙擴張血管信號的傳遞，從而減少心肌血流，影響人體的氧合作用 。
【運動前別喝咖啡】咖啡對大腦具有興奮作用，以前被有些運動員當作比賽前的興奮劑，但它的主要作用是使心跳加速，并不能保證機體在運動初期的能量供應 。
研究表明，在運動前吃點碳水化合物有助于提高血液中的葡萄糖含量，從而刺激人體機能，幫助提高運動強度 。