滿漢全席，清朝時期宮廷盛宴 。
【滿漢全席是哪個朝代的宮廷盛宴】既有宮廷菜肴之特色，又有地方風味之精華；突出滿與漢族菜點特殊風味，燒烤、火鍋、涮涮鍋幾乎不可缺少的菜點，同時又展示了漢族烹調的特色 ， 扒、炸、炒、熘、燒等兼備，實乃中華菜系文化的瑰寶和最高境界 。
滿漢全席原是清代宮廷中舉辦宴會時滿人和漢人合做的一種全席 。
滿漢全席上菜一般起碼一百零八種（南菜54道和北菜54道），分三天吃完 。滿漢全席菜式有咸有甜 ， 有葷有素，取材廣泛 ， 用料精細 ， 山珍海味無所不包 。
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