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白鰱怎么做好吃又簡單

生活百科白鰱

1、食材：小香蔥 適量 ， 白鰱魚 適量 ， 油 適量 ， 食鹽 適量，雞精 適量，五香粉 適量 。
2、把一條白鰱魚去除干凈，洗凈的白鰱魚切成塊 。
3、在洗凈的白鰱魚塊上 ， 用菜刀各切了2條口，為了好熟和入味 。
4、鍋中放適量的油 ， 等油6成熱時，轉小火，放入白鰱魚塊 ， 慢慢的用油輕微的過一下油 。
5、上面翻身過油好了，緊接著過油下面的面 。要用筷子勤翻動著，小心糊鍋 。
6、準備適量的小香蔥葉子洗凈，備用 。
7、把洗凈的小香蔥切成小段，等待后續用 。
【白鰱怎么做好吃又簡單】8、把過完油的白鰱魚塊，裝盤撒入適量的食鹽、五香粉、雞精和其它自己喜歡吃的調料，進行上鍋蒸，水開10分鐘就熟了 。
9、在出鍋的白鰱魚塊上撒入適量小香蔥段，就可享用了 。