【2斤面粉放多少發酵粉】2斤面粉放10克左右的酵母就可以，但還要看面團的發酵程度而定用量，而且要對少許水使用 。如果是500g面粉，添加高活性干酵母3~5g就可以了 。蘇打粉的添加是在發酵后使用，一定要注意高活性干酵母的用量且不可過多 。
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