1、準備好蓮藕1節，糯米50一100克，桂花醬適量 。
2、糯米浸泡兩小時,撈起控干水分 。
3、蓮藕去皮,在寬的那一頭橫切 。
4、把糯米塞進孔里,用筷子弄實 。
5、蓮藕兩頭都塞好了糯米 。
6、合上，用牙簽固定 。
7、放在湯鍋里，大火燒開轉中小火煮1小時 。(壓力鍋則半個小時左右) 。
8、撈出來放涼，切片擺盤 。
【桂花蓮藕怎么做】9、淋上桂花醬即可 。
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