農副產品是由農業生產所帶來的副產品，包括農、林、牧、副、漁五業產品，分為糧食、經濟作物、竹木材、工業用油及漆膠、禽畜產品、蠶繭蠶絲、干鮮果、干鮮菜及調味品、藥材、土副產品、水產品等若干大類，每個大類又分若干小類 。
【農副產品的定義礦產品的定義】礦產品是指礦產資源經過開采或采選后，脫離自然賦存狀態的產品 。礦產品按性質和用途可劃分為四類，金屬礦產品，主要用于提取某些金屬元素或化合物的礦產；非金屬礦產，主要用于提取非金屬元素，或其化合物直接利用的礦產；可燃有機礦產，如石油、天然氣等；地下水資源礦產 。
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