水面煮多久最合適

2至4分鐘 。
蕓豆燜面做法:
用料:豬肉80克、蕓豆1把、濕面1把、花椒粒適量、生抽2茶匙、老抽幾滴、花生油1茶匙、雞精1克、鹽1克、香油幾滴、蔥1段、姜1塊 。
1、蕓豆去絲掰斷,豬肉切片,蔥姜切絲 。
2、鍋中放油 , 放入豬肉煸炒,再放入蔥姜熗鍋出味 。
3、淋入生抽和老抽小火翻炒幾下 。
4、放入蕓豆 。加入適量清水,蓋上鍋蓋燜燒5分鐘 。
5、放入面條,加入適量清水,蓋上鍋蓋燜燒1分鐘 。
【水面煮多久最合適】6、面條抖散,蓋上鍋蓋,再燜一會 。調入鹽和雞精拌勻即可出鍋 。