五香豆腐干做法：將五香豆腐干切長條 ， 油溫燒至7成熱，放豆豉、蒜末煸炒 。煸炒出香味后，下香菇丁炒勻 。然后下五香豆腐干，大火翻炒，最后加生抽、料酒和蠔油，炒勻出鍋即可 。
【五香豆腐干怎么炒】五香豆腐干是一道特色小吃，用大豆、全大料、食鹽、醬色、五香粉等材料制成的一種食品 。五香豆腐干富含豐富的蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，且含人體所需的8種氨基酸，營養價值較高 。
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