1、燉阿膠時 ， 可以與雞肉、牛肉、黃芪、瘦肉、羊肺、豬皮、雞蛋、核桃、紅棗、桂圓等食材搭配在一起燉煮，如阿膠燉雞、阿膠燉黃芪、阿膠燉瘦肉、阿膠燉羊肺等等 。
2、燉阿膠時 ， 雖食材搭配不同，但做法相似，取適量阿膠放在燉鍋里，熬到阿膠完全融化即可 。
【燉阿膠放什么材料】3、阿膠，中藥名 。為馬科驢屬動物驢的皮，經漂泡去毛后熬制而成的膠塊 。具有補血 ， 滋陰，潤肺，止血的功效 。主治血虛諸證，出血證，肺陰虛燥咳，熱病傷陰，心煩失眠，陰虛風動，手足瘈疭 。
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