主料：公雞3000克；輔料：冬蟲夏草10克；調料：姜15克，大蔥15克，鹽8克；
【冬蟲夏草燉雞問題】制作工藝：
1、宰殺雄雞 ， 去毛及內臟，洗凈后放入鍋內 。
2、加入冬蟲夏草、姜片、蔥段、食鹽適量，再加適量水，用文火燒煮，待雞肉熟即可 。
食譜相克公雞：雞肉與芝麻、菊花同食易中毒；不宜與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；與芥末同食會上火；忌與野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、蝦子以及蔥蒜等一同食用 。
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