【酸奶機做醪糟的方法】

文章插圖
1、糯米淘洗干凈，在水中浸泡12小時左右，用手輕輕捏碎即可 。
2.放入蒸籠蒸30分鐘左右 ， 直至完全熟 。
3.加入適量冷開水，輕輕分散 。如果喜歡沖泡的水多一點，可以多放一點 。
4.加入甜酒曲，攪拌均勻 。
5.放進酸奶機自帶的盒子里 ， 把米粒壓緊，中間切一個洞 。
6、酸奶機底部墊小毛巾 。
7.放入盒子后，用毛巾塞住，蓋上蓋子，通電24-36小時 。
8、打開看看，有淡淡的酒味，中間的洞全是水，基本不錯 。
9.這時候可以放在冰箱里低溫保存，也可以微波或者蒸來停止發酵，所以可以常溫保存 。
以上解釋了酸奶機制作醪糟的方法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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