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豆漿即不偏涼也不偏熱,味甘 ， 性平，屬于溫性食物, 。
【豆漿是性寒的嗎】豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽 。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素和煙酸 。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質 ， 尤其是其所含的鈣 ， 非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等 。鮮豆漿四季都可飲用 。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補 。
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