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谷酒是我國古老的傳統酒種 ， 是以稻谷為原料，以純種小曲或傳統酒藥為糖化發酵劑 ， 經培菌糖化，在缸中發酵后，再經蒸餾而成的酒
其香聞之清雅 ， 飲后濃郁，回香獨特，其味入口醇甜綿柔，味感綿長，酒體香味物質協調，飲之不口干 ， 不上頭，且香氣噴發，益滿于室，回味洽到好處，隔香愉快，有心曠神怡之快感
純谷酒是勁牌有限公司（簡稱勁牌公司）的傳統產品 ， 于1953年成立 。純谷酒選用優質糯稻谷、糯高粱和優質山泉水為原料 ， 采用傳統釀造工藝和先進的勾兌技術精心釀制而成 。純谷酒歷史悠久 ， 地方特色濃厚 ， 文化底蘊豐滿，素有“鄂東南小茅臺”之美譽 。
糧谷酒：高粱酒、玉米酒、麥燒酒、米酒、苕酒、青稞酒等 。
果蔬類：葡萄酒、柑桔酒、獼猴桃酒、楊梅酒、南瓜酒等 。
【谷酒有哪些】奶類：馬奶酒、羊奶酒等
毛鋪純谷酒屬于清香型白酒，毛鋪苦蕎酒屬于蕎香型白酒，兩者均屬于配制酒

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