蓮藕可以和板栗一起煲湯嗎


蓮藕可以和板栗一起煲湯嗎

文章插圖
材料:蓮藕、栗子、葡萄干、糖和清水 。制作流程如下:
1、將蓮藕表面洗凈,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片狀,藕節切除 。栗子去殼、去膜后備用 。
2、將蓮藕、栗子與水一起放到內鍋,放到爐火上加熱至沸后,改中火煮15分鐘,加蓋后熄火,內鍋再放入燜燒鍋燜約3到4小時即可取出 。
【蓮藕可以和板栗一起煲湯嗎】3、取出后放入葡萄干及糖 , 攪拌均勻使糖溶解后 , 即可呈出 。