文章插圖
1、材料：海魚6條、茼蒿適量，青蒜適量、姜絲適量、鹽適量 。
2、海魚6條洗凈 。（把內(nèi)臟淘洗了）
3、青蒜洗凈切段，姜切絲 。
4、茼蒿適量洗凈 。
5、鍋里熱油，加入姜絲炒香 。
6、依次加入海魚煎至兩面變白 。
7、煎好魚加入青蒜白，加水稍淹過魚，加蓋燒開 。
8、燒開兩三分鐘，加入青蒜和適量鹽調(diào)味 。
【茼蒿煮海魚】9、最后加入茼蒿燙熟即可 。

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