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【鋤地的作用】1、除草，雜草的生長是要和莊稼爭奪水分 養分和陽光的，尤其是在干旱時突出，雨后，雜草的發達根系卻使水分不易蒸發，鋤除雜草，就能發揮一定的保水保肥作用，促進莊稼生長；2、干旱時 ， 土壤里的水分將是通過一種叫做毛細管的結構，從地下向地表蒸發的，嚴重時 ， ,土地會干裂，在黏土地尤為明顯，通過干裂形成的深溝，水分就會蒸發地更快更深，此時鋤地，可以切斷地表的毛細管，防止土壤深層的水分沿著毛細管不斷蒸發，起到保水的作用，雨后，通過鋤地 ， 使地表的土壤疏松 ， 暴露于空氣的表面積增大，水分蒸發加快 。
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