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【青皮貓山王怎么判斷熟了】青皮貓山王要判斷是否成熟可以捏一下它的尖刺 ， 在果殼的尖刺中選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍微用力將它們向內捏攏 。如果比較輕松就能讓它們靠近，就說明榴蓮較軟 ， 成熟度也較好 。或者看大小 ， 一般情況下，體型比較大的榴蓮成熟度好一些 。從外殼的顏色來看，成熟的好的榴蓮呈較通透的黃色 。還可以看開裂度 ， 選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的 。而青皮的貓山王多以煮水為主，可以曬干以后進行保存，大家把榴蓮的果肉吃凈以后，把它的果皮放在陽光下曬制，直到完全脫水以后才能收起來放在陰涼通風的地方，想用它煮水或者燉湯時 ， 可以直接取出洗凈，然后使用 。

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