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【生排骨放冷藏還是冷凍】1、排骨放在冰箱里面最好是進行冷凍，因為如果是在夏天，放在冷藏室里面基本上只能保存2~3天左右的時間 ， 再長就會變質，所以如果想要長時間的保存 ， 選擇冷凍還是比較好的，特別是新鮮的肉，買回來之后放在冷凍室里面還可以排酸，這樣對我們身體更有益 。
2、將排骨進行冷凍保存，基本上能放30天左右 ， 時間也不能太長，太長同樣會影響食用質量，另外，也不能反復進行冷藏，因為像這種肉類的食物，是特別容易滋生細菌的，吃多了多身體不好 。
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