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玉米絲黑穗病又名烏米、灰包、啞玉米 。病原為絲軸黑粉菌 。剛剛發生、沒有開裂時可以食用 ， 用來雜醬很好吃 。該病屬真菌病害，以厚垣孢子在土壤、有機肥、病稈上和附著在種子上過冬，種重茬、施用未充分腐熟的牛糞等有機肥料、秸稈割后立即還田，施用未消毒處理的種子，都可以加重發病 。雌穗受病菌破壞，變成“烏米”，發病率等于損失率，一般玉米田發生5%左右，嚴重的發生20%以上，減產十分嚴重 。
該病遍布世界各玉米產區 。玉米黑穗病是土傳病害，當土壤中積累一定的菌源量之后，即使是抗病品種也容易被病菌侵染而患?。?建議輪作和藥劑拌種 。
【玉米上長的黑的東西叫什么名字】孩子們叫這個：“火焰包”、“烏米”、“灰包”等 。
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