洋蔥表面發霉了剝掉能吃嗎

1、洋蔥表面發霉了剝掉也不能吃 。
【洋蔥表面發霉了剝掉能吃嗎】2、洋蔥發霉后其內部會產生相應的霉菌毒素 , 這些霉菌毒素不僅停留在肉眼可見的發霉位置,還可能逐漸擴散到內部沒有產生菌絲的部分 , 只不過其他部位的擴散沒有達到霉變的量,但食用后仍然有危害健康的風險,因此為了安全起見,對于發霉的東西 , 無論是洋蔥還是其他食物,最好是盡快扔掉處理,避免誤食 。