1、先將剩饅頭切成塊，不要太厚，最好是薄一點，如果饅頭很硬的話需要用水泡一下 ， 不然炸出來的饅頭也會很硬的 。
2、將雞蛋打散 ， 倒入適量的鹽調味 。
3、將電餅鐺或平底鍋加熱1分鐘，接著倒入一勺花生油 。
4、將饅頭塊放入雞蛋液里裹一下，然后放入電餅鐺里，將饅頭都擺放好 。
【怎么炸饅頭好吃又簡單】5、蓋上電餅鐺，過一分鐘后開鍋蓋 ， 將饅頭翻一下，蓋上蓋繼續煎炸，知道兩面金黃即可 。
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