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家庭自制薯片 家里怎么自己做薯片

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家庭自制薯片 家里怎么自己做薯片

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1、食材：土豆300g，鹽，麻辣鮮 ， 食用油 。
2、我們將土豆去皮切片 ， 薯片的厚度根據喜好決定，然后放入清水中洗去表面的淀粉 。
3、然后在鍋中加鹽，放入薯片，煮至透明，取出，再放入冷水中冷卻 。
4、然后把油放進鍋里 。油溫五成熱時，將瀝干的薯片放入油中 ， 用中火煎成薯片 。
5、然后撒上適量的麻辣鮮，攪拌均勻，就可以享用了 。
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