【螺的營養價值及功效與作用】1、螺含有豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鐵等營養成分 。性寒,味甘咸 。入脾、胃、肝、大腸經 。
2、具有清熱解暑、利尿止咳的功效,有治療小便不利、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血,目赤腫痛、疔瘡 , 腫毒的作用 。
3、螺含有蛋白質,維持鉀鈉平衡,消除水腫,并能提高免疫力、降血壓,緩沖貧血,利于人體生長發育 。
4、螺含有鈣、鐵元素,有利于骨骼發育,預防缺鐵性貧血 。
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