【冬天青菜太多怎么保存最好】保存青菜類最重要的就是保留水分，同時又要避免葉片腐爛，利用舊報紙，在葉片上噴點水，然后用報紙包起來 ， 根部朝下放入冰箱冷藏室；可用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數天；生菜只要放一段時間就會逐漸變軟并變色 ， 將菜心摘除 ， 然后將濕潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分，等到紙巾較干時將其取出，再將生菜放入保鮮袋中冷藏；芹菜的話可以用報紙把它的竿的部分包起來 ， 用繩子捆住 ， 根部露出一寸長差不多 。不要用報紙，可以放幾天 。

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