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冬瓜和木耳能一起吃嗎

冬瓜生活百科

1、冬瓜和木耳這兩種食物是可以一起吃的，沒有什么禁忌 ， 一般情況下冬瓜是有著養胃利尿的作用的，一些高血壓的患者吃了之后對于降壓都是有著一定的功效的，同時木耳中的營養物質也是很豐富的，對于人體有著益胃養血，同時具有滋養作用 。
2、可以做冬瓜炒木耳 。材料：冬瓜300克、干木耳10克、彩椒少許、枸杞子10粒 。
【冬瓜和木耳能一起吃嗎】3、做法：將冬瓜去皮，切成片 。干木耳泡發后洗凈撕成小朵，彩椒洗凈切塊，枸杞子用水浸泡一會 。鍋燒熱倒入少許油，下幾片蒜片爆香后，倒入冬瓜片翻炒 。因山藥中淀粉較多，還有黏液，所以翻炒時容易沾鍋，可倒入少許清水，翻炒兩分鐘 。之后倒入木耳和枸杞子 ， 繼續翻炒兩分鐘，看鍋內情況，如有需要再加入一點清水 。冬瓜木耳炒熟關火，倒入切好的彩椒片 ， 調入鹽 ， 繼續翻炒幾下即可出鍋 。