1、用保鮮膜從根部到葉子全部包住然后放進冰箱保鮮 。在整棵芹菜的根部中間挖一個小坑，然后把干凈的抽紙團成團塞在里面，越緊越好，保存主水分，芹菜的保鮮時間就會越久 。
【芹菜如何冬儲】2、將新鮮、整齊的芹菜捆好，用保鮮袋或保鮮膜將莖葉部分包嚴，然后將芹菜根部朝下豎直放入清水盆中 。
3、先把芹菜葉擇掉 ， 然后再用~報紙~把芹菜桿包起來 ， 根部朝下放在水盆中，可以保鮮三到五天 。如果想儲存的時間更久，那就在芹菜根部灑點水然后再放進塑料帶里面 。
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