1、杏仁豆腐 , 用瓊脂,杏仁,牛奶和糖制作的甜品等 。
2、椰蓉奶糕:廣式糕點 , 用椰奶凝結切塊,再灑上椰蓉制成 。
3、廣式白糖糕:制作工序十分繁瑣,把大米磨漿,用米漿發酵后,再加入白砂糖蒸熟而成 。
4、港式茶點的代表之一,蒸米粉卷 。通常為咸口 , 內裹各式海味 。
5、桂花荔枝寒天凍,用荔枝和桂花制成 。
6、脆批豆腐,內藏蝦餡,快速油炸的嫩豆腐,加上清淡佐料 。
7、滬上小吃,蛋香芝士上海月餅 。形若金桔 。
【茶點有哪些】8、茶點,是在茶道中分量較小的精雅的食物 , 是在茶的品飲過程中發展起來的一類點心 。茶點精細美觀,口味多樣 , 形小、量少、質優 , 品種豐富 , 是佐茶食品的主體 。
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