1、原料：豬肚200克 ， 姬菇100克 。
2、調料：鹽、味精、料酒、蔥、姜、蒜、胡椒粉、水淀粉、色拉油各適量 。
3、豬肚治凈 ， 加水煮熟 ， 改刀成片;姬菇洗凈，改刀 。
【姬菇炒豬肚】4、鍋中加油燒熱，煸香蔥，姜，蒜，加入姬菇和豬肚煸炒，加入鹽，味精，料酒，胡椒粉調味，用水淀粉勾芡，炒勻即可 。
1、原料：豬肚200克 ， 姬菇100克 。
2、調料：鹽、味精、料酒、蔥、姜、蒜、胡椒粉、水淀粉、色拉油各適量 。
3、豬肚治凈 ， 加水煮熟 ， 改刀成片;姬菇洗凈，改刀 。
【姬菇炒豬肚】4、鍋中加油燒熱，煸香蔥，姜，蒜，加入姬菇和豬肚煸炒，加入鹽，味精，料酒，胡椒粉調味，用水淀粉勾芡，炒勻即可 。