【生粽子要煮多久才熟】如果自家包的生粽子要煮熟：大火沸水煮大概要30-40分鐘，中途還需要翻面；如果是食品真空包裝的粽子（比如蘇蟹閣鮑魚粽子） ， 一般蒸的話水開后15分鐘左右，放入水中煮的話水開后大概6-8分鐘即可 。煮好以后趁熱取出 。吃時打開粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩 ， 糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品 。
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