1、準備好小芋頭 。
2、準備好香菜 ， 洗凈留著備用 。
3、芋頭粘有很多泥土，洗一下再削皮，怕癢的話戴手套 。
4、削好了，再洗一下切塊，大小由自己決定 。
5、鍋洗好放油進去，先倒芋頭進去炒兩三分鐘（讓芋頭都粘上油） ， 再加水進去悶 。
【芋頭怎么炒好吃又簡單】6、不到五分鐘，芋頭就差不多了，最后把香菜放進去炒一下子，然后出鍋 。
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