【蘆筍食物相克大全,與蘆筍相克的食物,蘆筍食物相宜相克表】3、蘆筍含有多種人體必需的大量元素和微量元素 。大量元素如鈣、磷、鉀、鐵的含量都很高；微量元素如鋅、銅、錳、硒、鉻等成分 ， 全而且比例適當 ， 這些元素對癌癥及心臟病的防治有重要作用 ， 營養學家和素食界人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品 。

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