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飲水知識 5種開水要慎飲


重新煮沸的開水會造成水中亞硝酸含量的超標 。眾所周知，水中的亞硝酸過量或超標，可不同程度地引起人倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血壓下降、腹痛、腹瀉、嘔吐，日久還能引起惡性病 。防止開水污染的方法很簡單：堅決杜絕開水的重復利用，重復煮沸 。特別要注意，以下提到的開水不能飲用 。

1.在爐灶上燒了一整夜或很長時間，飲用時已經是不冷不熱的開水；

2.自動熱水器中隔夜重煮的開水；

3.經過多次反復煮沸的殘留開水；

4.裝在保溫瓶中非當天的開水；

5.蒸過飯菜等食物剩下的開水 。