1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

石榴食物相克大全,與石榴相克的食物,石榴食物相宜相克表

石榴有哪些營養功效？【石榴食物相克大全,與石榴相克的食物,石榴食物相宜相克表】石榴又名安石榴、金櫻丹若 。
石榴含轉化糖、蘋果酸、枸櫞酸、蛋白質、脂肪、維生素C、鈣、磷,鉀等 。根莖、果皮含生物堿0.3%～0.5%,主要為石榴皮堿、鞣質、蠟樹質、甘露醇、異槲皮甙等 。石榴種子含脂肪油,種子外果皮含轉化糖、蘋果酸、枸櫞酸等 。石榴葉亦含生物堿、石榴皮堿和偽石榴皮堿,為平滑肌毒,對絳蟲有麻痹作用 。
石榴果皮浸液對金黃色葡萄球菌、結核桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、變形菌、霍亂弧菌以及鉤端螺旋體均有抑制作用 。石榴種子油中含石榴酸、雌酮、雌二醇等,有明顯的收斂、抑菌、抗病毒和雌性激素作用,并能減少受孕和促進血液凝固 。
石榴食物相克列表，和石榴相克的食物螃蟹與石榴相克
螃蟹如與含鞣酸較多的石榴同時食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,刺激胃腸,出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀 。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用 。
海參與石榴相克
海參含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,而石榴中含有較多的鞣酸 。若將二者同食,可導致蛋白質凝固,消化吸收困難,并可出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀 。
楊桃與石榴相克
二者同食易上火 。
石榴與土豆相克
同食會引起中毒,可以用韭菜水解毒 。
石榴有哪些保健作用?石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經；具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效；主治津虧口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥 。
1.廣譜抗菌：石榴皮中含有多種生物堿，抑菌試驗證實，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強，石榴皮水浸劑在試管內對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒；
2.收斂，澀腸：石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品；
3.驅蟲殺蟲：石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等；
4.止血，明目：石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下 。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能 。
【擴展閱讀】
生活竅門：圖解快速剝石榴的好方法