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狗肉食物相克大全,與狗肉相克的食物,狗肉食物相宜相克表

狗肉有哪些營養功效？狗肉含蛋白質、脂肪、嘌呤類、肌肽、肌酸、鉀、鈉、氯、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素PP等，及激素、酶等生物活性物質 。
狗肉具有溫補脾胃，補腎助陽，輕身益氣，祛寒壯陽之功效 。主治五臟虛損、氣虛失眠、腎虛陽痿、遺精遺尿、腰膝冷痛、老年耳聾等癥 。
狗肉為冬季常用的滋補食品, 營養豐富,食之有御寒作用 ?，F代研究表明, 狗肉除含蛋白質、脂肪、灰分、維生素外, 尚含嘌呤類、肌肽、肌酸、鉀、鈉、氯等成分,其營養作用與牛肉類似 。另外, 狗肉能增添熱量, 對恢復人體健康頗有助益 。
狗肉食物相克列表，和狗肉相克的食物狗肉與鯉魚不宜同食：鯉魚氣味甘平、利水下氣，除含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵外，還有十幾種游離氨基酸及組織蛋白酶 。與狗肉同食，不僅二者營養功能不同，而且因為二者生化反應極為復雜，可能產生不利于人體健康的物質，所以不宜共食，更不宜同烹 。
狗肉與茶不能同食：狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白 。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便秘，代謝產生的有毒物質和致癌物積滯腸內被動吸收，不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶 。
狗肉與蔥不宜同食：狗肉為人們喜愛的肉食之一，其中狗肉煲甚是聞名 。而且，多數人都喜歡在烹調狗肉的時候配以蔥作調料，其實，這很不恰當 。狗肉性熱，具有溫補脾胃、補腎助陽、輕身益氣、祛寒壯陽之功效；蔥性辛溫發散，利竅通陽 。如將二者配在一起食用，益增火熱，有鼻出血癥狀的人更應特別注意 。
狗肉與大蒜不宜同食：大蒜辛溫有小毒，溫中、下氣、殺菌、消谷 。新鮮大蒜中，有大蒜氨酸，是一種含硫氨基酸，經大蒜酶分解大蒜辣素，有殺菌作用，并能刺激腸胃黏膜，引起胃液增加，蠕動增強 。狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補，大蒜熏烈，同食助火，容易損人，尤其是對于火熱陽盛體質的人更應忌食 。李時珍在《本草綱目》中有“狗肉同蒜食，損人”的記載，香港的《中國民歷》附《食物相克中毒圖解》中，也明確指出狗肉與大蒜相克 。
狗肉與姜不能同食：同食會發生不良生化反應，引起腹痛 。
狗肉與綠豆不能同食：同食會脹破肚皮，吃空心菜三兩棵可以治愈 。
狗肉與狗腎不能同食：同食會引起痢疾，可以用雞屎白治療 。
狗肉與胡桃相克：二者均為大熱食物 。同食令人口干舌燥 。
狗肉與田龜相克：狗肉、田龜均為大熱食物, 食之令人上火 。
狗肉與豬肝相克：狗肉、豬肝均為熱性食物, 同食易上火 。
狗肉與綠豆相克：同食會脹破肚皮, 吃空心菜三兩顆可以治愈 。
杏仁與狗肉相克：服用杏仁時, 不宜進食狗肉, 同食會產生對身體有害的物質 。
鱔魚與狗肉相克：在《本草綱目》中記載: “ 鱔魚不可合犬肉犬血食之 ?！?狗肉、狗血, 都有溫熱動火、助陽之性, 黃鱔甘而大溫, 同時, 古人還認為“ 黃鱔性熱能補, 時行病后食之, 多復” 。即指能使舊病復發 。同時, 古人還認為二者同食, 溫熱助火作用更強, 不利于常人 。且黃鱔有腥氣, 更不能與狗肉同煮 。
肝炎患者忌食狗肉：肝炎患者吃了狗肉會使病情加重 。另外, 鴿肉等食物對于肝炎患者來說也不宜吃, 這已被臨床所證明 。
腦血管病患者忌食狗肉：狗肉是營養豐富的佳品, 而且別有風味, 但并非人人皆宜食用 。腦血管患者食用狗肉就對身體有害 。因為腦血管患者一般伴有動脈硬化、高血壓 。狗肉熱性大、滋補強, 食后會促使血壓升高, 甚至導致腦血管破裂出血 。因此, 腦血管病人不宜吃狗肉 。此外, 心臟病、高血壓病、卒中后遺癥等均忌吃狗肉 。