【作 者】王彬
【機 構】江蘇食品職業技術學院,江蘇淮安223003
【刊 名】《衛生職業教育》 2008年第26卷第17期,70-71頁
【關鍵詞】中醫食療學 教學 食品營養與檢測專業
【文 摘】中醫食療學是我院食品營養與檢測等專業開設的一門專業選修課,食療,旨在培養學生綜合運用中醫學有關食療養生理論和現代營養學理論實現保健強身、防病治病和延年益壽的目的 ?,F將本課程教學心得總結如下 。
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