炒蝦仁的做法


炒蝦仁的做法

文章插圖
1、清除蝦腸后,加太白粉攪拌蝦仁約2分鐘!!! 再用清水洗凈 , 瀝干水份
2、起熱油鍋,將蝦仁倒入快炒蝦仁 (約1~2分鐘)
【炒蝦仁的做法】3、下鹽調味,下蔥花增色,鍋邊噴紹興酒增香